Visión

Ser la cámara líder en Costa Rica que promueva la excelencia en la industria de restaurantes y establecimientos afines, fomentando la innovación, la sostenibilidad y la calidad para el disfrute de locales y turistas.

Misión

Impulsar el crecimiento sostenible y la competitividad de los negocios de restaurantes y afines en Costa Rica a través de la promoción de estándares de calidad, el apoyo a la formación y capacitación del personal, y la defensa de los intereses del sector ante organismos gubernamentales y entidades relevantes