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El Tacaco, el más tico.

“No hay nada más tico que el Tacaco” así lo declaraba la Universidad de Costa Rica, donde indicaba que esta planta es la única planta alimentaria…

Una Experiencia Gastronómica: Parte 4

Luego de un receso de búsqueda de restaurantes, volvimos a visitar restaurantes que forman parte del Laboratorio, lo cual siempre es una grata sorpresa, poder conocer…

Construyendo el Laboratorio Parte I

Un proyecto con más de 7 años de trayectoria, la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines, buscando siempre la mejora y la innovación está construyendo “una…

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