Restaurantes que aceptan el ingreso de mascotas, estarían violentado el Reglamento

  • Publicado por: administrador
  • 27-06-2017
  • Actualidad
  • Restaurantes que aceptan el ingreso de mascotas, estarían violentado el Reglamento de Servicios de Alimentación al público vigente.

     

    CACORE, le solicita a sus afiliados abstenerse de recibir clientes con mascotas, ya que podrían ver sus negocios clausurados por el Ministerio de Salud.

    La Cámara Costarricense de Restaurantes y fines, ante preocupaciones planteadas por restaurantes afiliados han procedido a solicitar criterio a la Dirección de Protección al Ambiente Humano, Unidad Administrativa de Servicios de Salud  y Ambiente Humano del Ministerio de Salud, sobre el ingreso, permanencia y alimentación de animales (mascotas) en establecimientos gastronómicos, ya que los establecimientos se sienten preocupados, ante la tendencia a lugares que están brindando ese acceso y  el que los consumidores lo estén exigiendo sin fundamento legal, ya que a nuestro entender esto no está permitido.

    Al respecto se nos fundamentó que nuestra legislación, específicamente el Reglamento de los Servicios de Alimentación al Público Decreto N° 37308-S, en su artículo 61 inciso c, es claro en prohibir el ingreso y permanencia de animales domésticos (perros, gatos u otros), excepto los perros guías utilizados por las personas no videntes.

    Como podrán ver, la prohibición al respecto es clara en no permitir el ingreso de animales, por lo que en caso de ocurrir, se recomienda informar al Área Rectora de Salud, donde se ubica el establecimiento o comunicarme para conocer el caso y como se desarrolla esta actividad “tan novedosa”, que no cuenta con autorización expresa para incluir a las mascotas.

    Entendemos que muchos restaurantes se atreven a implementar este concepto, ante la presión del consumidor y amantes de los animales, pero lamentablemente no procede, ya que no existe alguna autorización o permiso y por supuesto que también molesta a cualquier comensal que le sorprenda esta práctica, aunque sea aplicada en otro país, aquí no aplica por la prohibición que existe al respecto.

    Hacemos un llamado a la conciencia de todos, los restaurantes que están realizando la práctica y por supuesto también un llamado de comprensión a los consumidores que si llegan a consumir alimentos con sus mascotas, la ley misma obliga al restaurantero a no poder recibirlos dentro de su negocio.

    “Como organización responsable y líder del sector gastronómico costarricense, somos respetuosos de la legislación nacional, especialmente de aquellas normas creadas para garantizar la inocuidad de los productos y servicios que ofrecemos. Si la permanencia o ingreso de animales domésticos a los servicios de alimentación al público está prohibida por ley, no hay margen de permisibilidad”.

    Ing. Mariemilia Morales

    Presidenta CACORE

    Ced. 1-974-389

    7 respuestas a “Restaurantes que aceptan el ingreso de mascotas, estarían violentado el Reglamento”

    1. Rodolfo Benavides Lobo dice:

      Sres. Cacore
      El restaurante Chubascos camino al Volcán Poas, hoy 25 de julio de 2017, permitió el ingreso de 2 perros a las instalaciones del restaurante. Desconozco si ellos están afiliados a su asociación o no, pero presento la queja. Esto sucedió hoy 25 de julio de 2017, a eso de la una de tarde y como anoté fueron dos perros los que dejaron ingresar.

    2. Rodolfo Benavides Lobo dice:

      Sres. Cacore:
      El día de hoy 25 de julio de 2017, en el restaurante Chubascos, camino al Volcán Poás, dejaron ingresar dos perros a eso de la 1 de la tarde, con lo cual están violentando el Reglamento de los Servicios de Alimentación al Público Decreto N° 37308-S, en su artículo 61 inciso c.
      Desconozco si dicho restaurante está afiliado de su cámara, pero si quiero dejar plasmado mi comentario, quejándome de esa violación a la legislación vigente en Costa Rica

      • administrador dice:

        Buenas tardes don Rodolfo.
        Agradecemos mucho su comentario, lastimosa mente dicho restaurante no es afiliado a la Cámara y don Rodolfo también queremos comentarle que nosotros somos un vocero de la ley no tenemos ningún poder contra eso solamente el de informar a la comunidad de A&B sobre la Ley.

        Nuevamente por contactarnos.

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